AHRU AUSIPICIA URUGUAY GOURMET Y TRADICIÓN

Los días 14 y 15 de Octubre en las instalaciones del Dazzler Montevideo Hotel tendrá lugar el encuentro “Uruguay Gourmet y Tradición”, organizado por el Instituto de Alta Gastronomía Beatriz Marino, declarado de interés por los Ministerio de Turismo y Deporte y auspiciado, entre otros, por AHRU.

Bajo el lema “Encuentro entre la Gastronomía de Antaño y la Nueva Fusión”, destacados profesionales de cada región de Latinoamérica mostraran su gastronomía, recetas típicas y su historia, tanto a través de ponencias individuales teóricas como con jornadas prácticas en diferentes temáticas. Además incluirá una feria y exposición de productos.

El evento está dirigido a profesionales y estudiantes de las carreras de Gastronomía, Pastelería, Aficionados, Emprendedores, Productores de Materias Primas y Servicios y Público en General.

Para conocer el programa completo de expositores y los costos de participación, por favor visite www.uruguaygourmetytradicion.uy