En una emotiva recepción organizada por Sofitel y la AUSP, Federico de Mours recibió el diploma de manos de su Madre, quien también le coloco el pin de plata que lo identifica como el mejor Sommelier en América latina
En el examen participaron 58 sommeliers de 8 países de América, Asia, Oceanía y Europa, entre los que participaban muchos sommeliers de gran experiencia. Dicho examen fue efectuado en pocos países en el mundo y Uruguay tuvo el honor de haber sido designado sede para toda América. El nivel de exigencia fue muy alto, lo cual da aún más valor a la acreditación.