Días atrás, Bayton Grupo Empresario organizó el Desayuno de Trabajo “Políticas y estrategias de RRHH: respuestas ante los desafíos de formación y desarrollo de equipos de trabajo en hotelería y gastronomía”, donde distintos expertos y profesionales pudieron compartir experiencias y sugerencias en este sentido. El evento tuvo lugar en el Regency Way Hotel, y contó con la participación de representantes de numerosos establecimientos asociados a AHRU.
Por AHRU, el Lic. Alvaro Mandressi realizó una disertación en la que expuso la situación macro del sector, los nuevos emprendimientos en construcción en todo el país- destacando la descentralización de estos proyectos en localidades y regiones no tradicionales-, planteando los desafíos ante este nuevo escenario y las posibles soluciones en las que ya se está trabajando tanto a nivel gubernamental como a nivel de la Asociación.