Gacetilla de Prensa, Hoteles Más Verdes AHRU - ESGHT

Hoteles Más Verdes nació en Argentina con la aht (Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina) hace más de una década (13), con el tiempo, Uruguay a través de la AHRU (Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay) en el marco de la celebración de su Primer Centenario, se planteó hacer algo destacable por parte de la institución de manera que fuera efectivo para el país y, sobre todo, pensando en el Planeta donde cada sector puede extremar mayores cuidados. La propuesta, en términos sustentables, apuntaba hacia una mayor responsabilidad ambiental y social en la industria hotelera y gastronómica a proponer a los socios de la institución y demás sectores con los que se relaciona.

Buscando promover prácticas que redujeran el impacto ecológico, como el ahorro de energía y aguas, una gestión adecuada de residuos y el uso de recursos sostenibles debería ser las herramientas a promover y esto se logró luego de coordinar con los colegas de aht de Argentina que ya trabajaban con la marca: Hoteles + Verdes A través de ella se persigue la certificación ecológica, y al mismo tiempo fomentar un turismo más consciente y responsable que beneficie tanto a las comunidades locales como al medio ambiente. La idea es que más hoteles se reconviertan en modelos de sostenibilidad, contribuyan a un turismo más verde y a un futuro más sustentable en la región, pues Hoteles + Verdes, hasta la fecha se ha extendido en Argentina, Uruguay, Chile y Paraguay.

En Uruguay, cada vez hay más interés en la sostenibilidad y en ofrecer alojamientos que sean más amigables con el medio ambiente. La categoría a alcanzar de "Hoteles Más Verdes", tiene la iniciativa de integrar a toda la hospitalidad que adopten prácticas sostenibles y ecológicas.

Algunos aspectos que caracteriza a Hoteles + Verdes en Uruguay incluye:

• Eficiencia energética: uso de paneles solares, iluminación LED y sistemas de ahorro de agua y energía.

• Gestión de residuos: programas de reciclaje y compostaje.

• Uso de productos locales y orgánicos: en gastronomía y productos de higiene.

• Conservación del entorno natural: Integración con el paisaje, protección de áreas verdes y prácticas de turismo responsable.

• Certificaciones y reconocimientos: Algunos hoteles buscan obtener certificaciones internacionales que avalen sus prácticas sostenibles.

Concurso de Hotelería Sustentable, Edición 2025 En función de realizar una nueva edición de Hoteles+Verdes´2025, en el día de la fecha lunes 5 de mayo a las 19 h se realizará en el marco de las Cuartas Jornadas de Innovación en Turismo organizadas por ANEP-UTU con la Dirección General de Educación Técnico Profesional y la Escuela Superior de Gastronomía, Hotelería y Turismo la presentación de la nueva edición.

¡Los esperamos!

Lanzamiento: Hoteles Más Verdes Concurso de: Hotelería Sustentable

Fecha: lunes 5 de mayo de 2025, hora 19

Lugar: Escuela Superior de Gastronomía, Hotelería y Turismo Dirección: Gral. Aguilar 1180, casi Av. Agraciada