Hotelería Sustentable es Hotelería Rentable

En el marco de la feria Expohoteluy 2025, integrantes de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU) ofrecieron una reveladora charla sobre la viabilidad y los beneficios de la sostenibilidad en la industria hotelera. Los oradores, galardonados con el prestigioso sello de oro de "Hoteles más Verdes", compartieron sus experiencias para desmentir un mito arraigado en el sector: la idea de que las prácticas sostenibles son un costo inasumible.

Los hoteleros demostraron con ejemplos concretos que la sostenibilidad no solo es rentable, sino que se convierte en una poderosa herramienta para optimizar la gestión y reducir gastos operativos. El sello de oro, lejos de ser un mero reconocimiento, actúa como una auditoría interna que impulsa a los negocios a controlar y mejorar su consumo de recursos. Como destacaron los ponentes, este camino de "no retorno" no está reservado para grandes cadenas o establecimientos de lujo, sino que es accesible para hoteles de cualquier tamaño y presupuesto.

Además de los beneficios financieros, los oradores subrayaron que el éxito de la sostenibilidad reside en la implicación de todo el equipo. La charla de AHRU en Expohoteluy 2025 dejó un mensaje claro: la sostenibilidad en la hotelería no es una opción, sino una estrategia inteligente para construir un futuro más próspero y responsable.